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Einer von vier Finalisten in Hessen: Was die Jury in livecookintable® gesehen hat
Wir sind nach Würzburg gefahren und haben gehofft, unseren Namen zu hören. Zurückgekommen sind wir als Finalist beim Großen Preis des Mittelstandes 2026. Doch vielleicht war das Bedeutendste daran zu erfahren, was andere in dem Unternehmen sehen, an dem wir
Menschliche Kulinarik in einer Welt voller KI
Eine Idee aus Eltville bringt livecookintable® in die Jurystufe des Großen Preises des Mittelstandes. Technologie hat die Gastronomie grundlegend verändert. Doch wenn Bestellung, Bezahlung, Zubereitung und Service immer schneller und automatisierter werden, wo bleibt dann das menschliche Erlebnis? KI kann
Sie müssen höhere Preise nicht immer rechtfertigen
Jeder gute Koch hat eine Story. Die Herkunft der Zutaten, eine besonderen Technik oder eine Idee, die ein Gericht einzigartig macht. Doch vieles davon erreicht die Gäste nie. Es verschwindet in einem Satz auf der Karte, der kurz überflogen und
Sommerbuffets: 5 Food-Trends und worauf es bei der Umsetzung ankommt
Im Sommer ändert sich, was Gäste von einem Buffet erwarten. Leichtere Gerichte, mehr Gemüse, kalte Proteine, frisches Obst und Getränke, die wirklich kühl sind. Und sie erkennen in Sekunden, ob das Essen frisch ist. Das Problem ist die Hitze. Eine
Wenn die Hochsaison beginnt: Was erfolgreiche Teams anders machen
Es ist ein Dienstag im Juli. In zwanzig Minuten beginnt das Mittagsgeschäft und in deiner Küche fehlen drei Köche. Einer hat sich heute Morgen krankgemeldet. Einer hat letzte Woche gekündigt und die Stelle ist noch immer unbesetzt. Der Dritte steht
Von New York bis in die Antarktis: F&B jenseits klassischer Küchen umsetzen
Von New York City bis in die Antarktis haben aktuelle Projekte gezeigt, wie häufig F&B-Teams außerhalb klassischer Küchenumgebungen arbeiten müssen. In den letzten Wochen ist uns das in ganz unterschiedlichen Einsatzbereichen begegnet, von Event locations und Catering-Setups bis hin zu
Satish Yerramilli
Executive Chef, Ritz Carlton, DohaAls kulinarischer Leiter mehrerer Restaurants, Bars und eines großen Bankettbetriebs, muss ich sagen, dass die Zusammenarbeit mit livecookintable® eine wahre Freude ist. Die durchdacht eleganten Designs sind dabei nicht nur funktional und vielseitig, sondern auch dezent – genau das erwarte ich.
CHEF MOHAMMAD AZHAR
Corporate Chef PGA Tour
Die Produkte sind äußerst vielseitig und eignen sich für jede Veranstaltungsgröße – vom kleinen Empfang bis zum großen Bankett. Ihr schlankes, professionelles Design hebt die Atmosphäre, und dank modularer Anpassungen lassen sich auch Live-Kochstationen mühelos integrieren. Wir haben sie bei Events mit 12 Personen bis hin zu High-End-Caterings für 800 Gäste eingesetzt. Nichts kommt an livecookintable® heran – der Eindruck bei unseren Gästen ist immer unvergesslich.
TOBIAS BÄTZ
Executive Chef & CEO Posthotel Alexander Herrmann & Restaurant AURA**
Für ein perfektes Gericht braucht es meisterliches Handwerk, beste Zutaten, das livecookintable® als perfekt abgestimmtes Werkzeug – und natürlich jede Menge Liebe.
Heiko Antoniewicz
Spitzenkoch, Autor & Produktenwicklerlivecookintable® in einem Satz zu beschreiben ist einfach: Ein System, das absolut unique ist. Es gibt nichts vergleichbares. Ich habe mein livecookintable Setup seit über 10 Jahren im Einsatz. Mit dem modularen Aufbau kann ich auf Kundenwünsche individuell eingehen. Es ist immer aufgeräumt, es sieht immer clean aus. Ich kann Livecookintable nur empfehlen.
Chelsea Dorval-Griff
General Manager der Clubs
Prudential Center Newark
livecookintable® in einem Satz zu beschreiben ist einfach: Ein System, das absolut unique ist. Es gibt nichts vergleichbares. Ich habe mein livecookintable Setup seit über 10 Jahren im Einsatz. Mit dem modularen Aufbau kann ich auf Kundenwünsche individuell eingehen. Es ist immer aufgeräumt, es sieht immer clean aus. Ich kann Livecookintable nur empfehlen.
Mario Gonzalez
Assistant Director of Operations des American Airlines Center,
Heimat der Dallas Mavericks
Wir nutzen livecookintable® in unserem Stadion. Wir sind sehr zufrieden mit der Qualität und der Flexibilität, die das System bietet.
Neugierig geworden?
Wir bei livecookintable® machen Ihre Ideen erlebbar, genau so, wie Sie es sich vorstellen. Ob Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, eine individuelle Beratung wünschen oder einfach neugierig sind, welche Lösungen wir für Sie entwickeln können: Wir sind für Sie da. Hinterlassen Sie uns kurz Ihre Kontaktdaten, und wir melden uns umgehend, um alles Weitere mit Ihnen zu besprechen.