Wir sind nach Würzburg gefahren und haben gehofft, unseren Namen zu hören. Zurückgekommen sind wir als Finalist beim Großen Preis des Mittelstandes 2026. Doch vielleicht war das Bedeutendste daran zu erfahren, was andere in dem Unternehmen sehen, an dem wir jeden Tag arbeiten.
Wer ein Unternehmen führt, schaut meist nach vorn: auf das nächste Produkt, das nächste Projekt, den nächsten Markt, die nächste Herausforderung. Und dann gibt es seltene Momente, die einen zurückblicken lassen. Der Samstagabend in Würzburg war so ein Moment.
MEC2 / livecookintable® wurde beim Großen Preis des Mittelstandes 2026 als Finalist für Hessen ausgezeichnet.
Darauf sind wir unglaublich stolz. Doch nach der Preisverleihung ist uns nicht nur die Auszeichnung selbst im Gedächtnis geblieben, sondern vor allem die Begründung der Jury. Denn von außen betrachtet sieht die Geschichte von livecookintable® ein wenig anders aus als die, die wir jeden Tag in unserem Büro zwischen den Weinbergen von Eltville erleben.
„Kein Produkt, sondern ein Prinzip“
Mit diesen Worten beginnt die Jury ihre Bewertung von livecookintable®. Und sie treffen erstaunlich genau das, woran wir seit Jahren arbeiten.
Ein Tisch ist letztlich ein Tisch. Ein Kochmodul ist ein technisches Element. Interessant wird es, wenn nicht mehr die Infrastruktur bestimmt, was möglich ist. Aus einem Frühstücksbereich kann später am Tag eine Bar werden. Ein Konferenzraum wird zur Live-Küche. Eine Kochstation kann dorthin gebracht werden, wo die Gäste sind, statt den gesamten Betrieb um eine fest installierte Küche herum zu organisieren.
Die Jury hebt genau diese Möglichkeit hervor: Aus einem flexiblen System von Tischen und Modulen entstehen professionelle Kochstationen, Frühstücksbuffets, Kaffee- oder Poolbars, Grab’n’Go-Points und Grillstationen. Dahinter steht die Idee, Gastronomie von festen Wänden zu lösen und dieselben Elemente für unterschiedliche Konzepte und Anlässe neu zu konfigurieren.
Diese Freiheit war für uns immer wichtiger als das einzelne Produkt. Denn unsere Kunden brauchen Flexibilität, weil sich die Hospitality verändert hat. Räume und Teams müssen mehr leisten, Konzepte wechseln im Laufe des Tages und für den Gast soll sich das Ergebnis trotzdem selbstverständlich anfühlen. Unsere Aufgabe ist es, die Komplexität hinter diesem Erlebnis zu lösen.
Ein kleines Unternehmen, das größer gedacht hat
Auch der zweite Teil der Jurybewertung hat uns innehalten lassen. Sie beschreibt die Entwicklung von livecookintable® vom technisch geprägten Nischenanbieter mit begrenzter Reichweite zum internationalen Systemanbieter.
Diese Entwicklung geschah natürlich weder über Nacht noch ohne Rückschläge. Als die Pandemie die Hospitality-Branche nahezu zum Stillstand brachte, hätten wir uns zurückziehen können. Stattdessen nutzten wir diese Zeit, um in Produktentwicklung, Digitalisierung und internationale Markterschließung zu investieren. Genau diese Entscheidung hebt auch die Jury als Teil unserer Entwicklung hervor.
Ein Beispiel dafür kommt aus Dubai.
Während der Pandemie suchte ein internationales Hotel nach neuen Nutzungsmöglichkeiten für geschlossene Banketträume. Flexible Live-Cooking-Systeme machten daraus kulinarische Live-Bereiche. Später konnten dieselben Systeme an anderen Orten im Hotel eingesetzt werden, unter anderem in der Lobby und auf der Dachterrasse, ohne dauerhafte Umbauten.
Ein einfaches Beispiel, das die Idee hinter livecookintable® sehr gut beschreibt:
Nicht das Hospitality-Erlebnis sollte sich nach der Infrastruktur richten. Die Infrastruktur sollte dem Hospitality-Erlebnis folgen.
Heute sind wir in Europa, Nordamerika, dem arabischen Raum, Asien und Australien aktiv. Unsere Showrooms reichen von Eltville über New York, Dallas und Florida bis nach Dubai und Melbourne. Ein ziemlich weiter Weg für eine Idee, die im Rheingau zu Hause ist.
Technologie hinter dem Erlebnis, nicht an seiner Stelle
Im Kern von livecookintable® steckt ein scheinbarer Widerspruch, über den wir in letzter Zeit viel nachdenken.
Wir glauben an menschliche Gastlichkeit genauso wie an Technologie.
Hinter livecookintable® steht heute ein Unternehmen, das deutlich digitaler geworden ist. Die Jury hebt unter anderem unsere integrierten ERP- und internationalen CRM-Systeme, digitale Workflows, den Einsatz von KI in Verwaltung, Entwicklung, Marketing und Service sowie 3D-Daten und KI-gestützte Renderings hervor, mit denen individuelle Lösungen direkt in der Umgebung des Kunden visualisiert werden können.
Diese Werkzeuge machen uns schneller. Aber Geschwindigkeit ist nicht das eigentliche Ziel. Wenn KI den Weg von einer Idee zur Visualisierung verkürzt, bleibt unseren Teams mehr Zeit, um über die tatsächlichen Bedürfnisse des Kunden zu sprechen. Wenn bessere Technik ein Kochsystem unabhängiger von seiner Umgebung macht, gewinnt der Betreiber mehr Freiheit bei der Frage, wo das Erlebnis für seine Gäste stattfinden soll.
Technologie funktioniert dann am besten, wenn sie den Menschen, die sie nutzen, mehr Möglichkeiten gibt, nicht weniger Bedeutung.
Wachstum, das die Menschen mitnimmt
Die Jury hat nicht nur auf Technologie und internationale Präsenz geschaut, sondern auch auf die Menschen hinter dem Unternehmen. Hervorgehoben wurden Weiterbildung, bereichsübergreifende Entwicklung, internationale Einsätze und eine Unternehmenskultur, in der Ideen der Mitarbeitenden schnell ihren Weg in die Organisation finden.
Das bedeutet uns viel, denn Wachstum lässt sich leicht in Zahlen ausdrücken. Seit 2022 hat sich unser Umsatz verfünffacht. Unser Team ist auf rund 25 Mitarbeitende gewachsen. Wir haben eigene Design- und Engineering-Kompetenzen aufgebaut und mit der Expansion neue Rollen geschaffen.
Doch Zahlen erzählen nur einen Teil der Geschichte.
Wachstum bedeutet auch, in einer Position ins Unternehmen zu kommen, eine ganz andere berufliche Richtung anzustreben und die Chance zu bekommen, sich dorthin zu entwickeln. Es bedeutet, dass Designer und Ingenieure heute eine Idee von der ersten Skizze bis zur Fertigungszeichnung begleiten. Oder dass Technologie repetitive Aufgaben übernimmt und Menschen dadurch mehr Möglichkeiten eröffnet. Das lässt sich schwerer in einer Bilanz abbilden, gehört aber ebenso zu dem Unternehmen, das wir aufbauen.
Und angefangen hat es in Eltville
Ein Detail macht diese Auszeichnung für uns besonders: Wir haben uns nicht selbst nominiert. MEC2 wurde 2026 erstmals von der Stadt Eltville für den Wettbewerb vorgeschlagen.
Heute ist livecookintable® international tätig, doch unsere Wurzeln liegen weiterhin in Eltville. Umso mehr bedeutet es uns, dass diese Anerkennung genau hier ihren Anfang genommen hat.
Was es für uns bedeutet, Finalist zu sein
Finalist zu sein bedeutet nicht, dass wir auf alles eine Antwort gefunden haben. Aber es bedeutet, dass Menschen von außerhalb genau hingeschaut und entschieden haben, dass die gesamte Geschichte hinter MEC2 Anerkennung verdient: unsere Produkte, unsere Mitarbeitenden, die Entscheidungen auf dem Weg dorthin und unser Anspruch, international weiterzuwachsen, ohne aus den Augen zu verlieren, wo alles begonnen hat.
Dafür sind wir unglaublich dankbar. Und diesen Moment erlauben wir uns, ein wenig zu feiern.
An unser Team, unsere Kunden und Partner und an die Stadt Eltville, die uns überhaupt erst für diesen Preis vorgeschlagen hat: Danke, dass ihr Teil dieser Reise seid.
Von Eltville nach Würzburg und vom Rheingau in Hospitality-Welten rund um den Globus hat uns dieser Weg bereits an einen Punkt gebracht, auf den wir sehr stolz sind.
Und wir bauen weiter.
Ob Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, eine individuelle Beratung wünschen oder einfach neugierig sind, welche Lösungen wir für Sie entwickeln können: Wir sind für Sie da.
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